রেপসিড এগ নুডুলস কীভাবে তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটের আলোচিত বিষয়গুলি মূলত স্বাস্থ্যকর খাওয়া, ঘরে রান্না করা সহজ খাবার এবং দ্রুত রান্নার কৌশলগুলিতে ফোকাস করেছে৷ এর মধ্যে রেপসিড এবং ডিম নুডলস অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে কারণ এগুলি তৈরি করা সহজ এবং পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। এই নিবন্ধটি কীভাবে রেপসিড এবং ডিমের নুডলস তৈরি করবেন তা বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করবে এবং আপনাকে এই সুস্বাদু খাবারটি সহজেই আয়ত্ত করতে সহায়তা করার জন্য সম্পর্কিত কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।
1. খাদ্য প্রস্তুতি

| উপকরণ | ডোজ |
|---|---|
| রেপসিড | 200 গ্রাম |
| ডিম | 2 |
| নুডলস | 150 গ্রাম |
| সবুজ পেঁয়াজ | 1 লাঠি |
| আদা | 1 ছোট টুকরা |
| রসুন | 2 পাপড়ি |
| হালকা সয়া সস | 1 টেবিল চামচ |
| লবণ | উপযুক্ত পরিমাণ |
| ভোজ্য তেল | উপযুক্ত পরিমাণ |
2. উৎপাদন পদক্ষেপ
1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: রেপসিড ধুয়ে অংশে কাটা; পেঁয়াজ, আদা এবং রসুন কিমা; ডিম বীট এবং একপাশে সেট.
2.নুডলস সিদ্ধ করুন: একটি পাত্রে জল ফুটান, নুডুলস যোগ করুন এবং 8 মিনিটের জন্য রান্না না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, ঠান্ডা জল থেকে সরান, ড্রেন এবং একপাশে সেট করুন।
3.আঁচড়ানো ডিম: ঠাণ্ডা তেল দিয়ে প্যান গরম করুন, ফেটানো ডিম ঢেলে দিন, শক্ত না হওয়া পর্যন্ত দ্রুত ভাজুন, বের করে একপাশে রাখুন।
4.ভাজা ধর্ষণ: পাত্রে সামান্য তেল দিন, পেঁয়াজ, আদা এবং রসুন দিন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, রেপসিড যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
5.নাড়ুন ভাজুন: রান্না করা নুডলস এবং স্ক্র্যাম্বল করা ডিম পাত্রে ঢেলে দিন, হালকা সয়া সস এবং লবণ যোগ করুন এবং সমানভাবে ভাজুন।
3. পুষ্টির মান
| পুষ্টি তথ্য | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) |
|---|---|
| তাপ | প্রায় 150 ক্যালোরি |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |
| চর্বি | 5 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 20 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| ভিটামিন সি | 30 মিলিগ্রাম |
4. টিপস
1.নুডল নির্বাচন: আপনি ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী চওড়া নুডুলস, পাতলা নুডুলস বা হস্তনির্মিত নুডলস বেছে নিতে পারেন, এবং স্বাদ ভিন্ন হবে।
2.রেপসিড চিকিত্সা: রেপসিডের রং সবুজ ও স্বাদ ভালো রাখতে আগে থেকেই ব্লাঞ্চ করা যেতে পারে।
3.সিজনিং টিপস: আপনি যদি মশলাদার খাবার পছন্দ করেন তবে স্বাদ বাড়াতে আপনি সামান্য মরিচের তেল বা মরিচের গুঁড়া যোগ করতে পারেন।
4.স্টোরেজ পদ্ধতি: প্রস্তুত রেপসিড এবং ডিম নুডলস তাজা খাওয়া ভাল এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা উচিত নয়।
5. উপসংহার
রেপসিড এগ নুডলস হল একটি সহজ এবং পুষ্টিকর বাড়িতে রান্না করা খাবার, অফিসের ব্যস্ত কর্মী এবং ছাত্রদের জন্য উপযুক্ত। এই নিবন্ধের ভূমিকার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি উৎপাদন পদ্ধতি আয়ত্ত করেছেন। একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবারের জন্য সপ্তাহান্তে বা কাজের পরে এটি ব্যবহার করে দেখুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন