কীভাবে একটি তীক্ষ্ণ লাঠি দিয়ে একটি ছুরি তীক্ষ্ণ করবেন

কীভাবে একটি তীক্ষ্ণ লাঠি দিয়ে একটি ছুরি তীক্ষ্ণ করবেন

রান্নাঘরে, একটি ধারালো ছুরি রান্নার জন্য অন্যতম প্রাথমিক সরঞ্জাম। যাইহোক, সময়ের সাথে সাথে, ফলকটি ধীরে ধীরে নিস্তেজ হয়ে যাবে, এর কার্যকারিতা প্রভাবিত করে। একটি তীক্ষ্ণ কাঠি একটি সহজ এবং কার্যকর সরঞ্জাম যা আপনাকে আপনার ছুরিগুলির তীক্ষ্ণতা দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করতে পারে। এই নিবন্ধটি কীভাবে একটি ছুরি তীক্ষ্ণ করার জন্য একটি তীক্ষ্ণ কাঠি সঠিকভাবে ব্যবহার করতে হবে এবং আপনার রেফারেন্সের জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং হট সামগ্রী সংযুক্ত করতে কীভাবে সঠিকভাবে একটি ধারালো স্টিক ব্যবহার করতে হবে তা বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে।

1। শার্পিং রডটি কীভাবে ব্যবহার করবেন

1।প্রস্তুতি সরঞ্জাম: নিশ্চিত করুন যে শার্পিং স্টিকটি টেবিলের উপর দৃ ly ়ভাবে স্থাপন করা হয়েছে, বা আপনার হাত দিয়ে তীক্ষ্ণ স্টিকের অন্য প্রান্তটি স্থিতিশীল রাখতে ধরে রাখুন।

2।কোণ সামঞ্জস্য: ব্লেড প্রান্ত এবং তীক্ষ্ণ রডের মধ্যে কোণটি 15-20 ডিগ্রির মধ্যে রাখুন, যা বেশিরভাগ ছুরির জন্য সর্বোত্তম ধারালো কোণ।

3।তীক্ষ্ণ ক্রিয়া: ছুরির গোড়া থেকে টিপ পর্যন্ত, তীক্ষ্ণ স্টিকের দিকের সাথে আলতো করে স্লাইড করুন, কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করুন এবং তারপরে অন্য দিকে স্যুইচ করুন।

4।তীক্ষ্ণতা পরীক্ষা করুন: তীক্ষ্ণ হওয়ার পরে, তীক্ষ্ণতা পরীক্ষা করার জন্য কাগজ বা টমেটো জুড়ে ছুরিটি হালকাভাবে কেটে নিন।

2। গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে গরম বিষয় এবং গরম সামগ্রী

3। তীক্ষ্ণ রড রক্ষণাবেক্ষণ

যদিও তীক্ষ্ণ রডগুলি টেকসই, তবে তাদের নিয়মিত পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন। ব্যবহারের পরে, অবশিষ্ট ধাতব শেভিংস বা তেল এড়াতে একটি পরিষ্কার কাপড় দিয়ে তীক্ষ্ণ রডের পৃষ্ঠটি মুছুন। সংরক্ষণ করার সময়, মরিচা এড়াতে শার্পিং রডটি শুকনো রয়েছে তা নিশ্চিত করুন।

4 .. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

1।একটি তীক্ষ্ণ রড এবং তীক্ষ্ণ পাথরের মধ্যে পার্থক্য কী?একটি তীক্ষ্ণ কাঠি দ্রুত, প্রতিদিনের মেরামতের জন্য দুর্দান্ত, যখন একটি হুইটস্টোন গভীর তীক্ষ্ণ করার জন্য দুর্দান্ত।

2।আমার কতবার তীক্ষ্ণ কাঠি ব্যবহার করা উচিত?ব্লেডটি তীক্ষ্ণ রাখার জন্য প্রতিটি ব্যবহারের আগে ছুরিটি সংক্ষিপ্তভাবে তীক্ষ্ণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3।একটি তীক্ষ্ণ রড কি মারাত্মক নিস্তেজ ছুরি মেরামত করতে পারে?যদি ফলকটি মারাত্মকভাবে ধোঁয়াটে থাকে তবে এটি একটি হুইটস্টোন দিয়ে এটি মেরামত করার এবং তারপরে এটি একটি তীক্ষ্ণ রড দিয়ে পোলিশ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

5। উপসংহার

সঠিক ছুরি ধারালো দক্ষতা দক্ষতা অর্জন করা কেবল ছুরির পরিষেবা জীবনকেই প্রসারিত করতে পারে না, তবে রান্নার দক্ষতাও উন্নত করতে পারে। আশা করি এই নিবন্ধের দিকনির্দেশনা আপনাকে একটি তীক্ষ্ণ কাঠি আরও ভাল ব্যবহার করতে এবং আপনার ছুরিগুলিকে তীক্ষ্ণ রাখতে সহায়তা করবে।