কীভাবে মুরগির পা দিয়ে সুস্বাদু স্যুপ তৈরি করবেন
স্টিউড চিকেন লেগ স্যুপ হল একটি সুস্বাদু বাড়িতে রান্না করা খাবার যা শরীরকে পুষ্ট করতে পারে এবং তৈরি করা সহজ। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনের আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে যাতে কীভাবে সুস্বাদু চিকেন লেগ স্যুপের পাত্র স্টু করা যায় এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করা যায়।
1. চিকেন লেগ স্যুপ স্টুইং করার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান

চিকেন লেগ স্যুপ স্টু করার জন্য, আপনাকে স্যুপের সুস্বাদুতা এবং পুষ্টি নিশ্চিত করতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে হবে:
| উপাদানের নাম | ডোজ | ফাংশন |
|---|---|---|
| মুরগির পা | 2-3 মাত্র | প্রধান উপাদান, উমামি এবং প্রোটিন প্রদান |
| আদা | 3-5 টুকরা | মাছের গন্ধ দূর করুন এবং সুবাস বাড়ান |
| সবুজ পেঁয়াজ | 1 লাঠি | স্বাদ উন্নত করুন |
| রান্নার ওয়াইন | 1 টেবিল চামচ | মাছের গন্ধ দূর করুন |
| লবণ | উপযুক্ত পরিমাণ | সিজনিং |
| পরিষ্কার জল | 1500 মিলি | স্যুপ বেস |
2. চিকেন লেগ স্যুপ স্ট্যু করার ধাপ
স্যুপ সুস্বাদু নিশ্চিত করতে চিকেন লেগ স্যুপ স্ট্যুইং করার বিস্তারিত ধাপ নিচে দেওয়া হল:
| পদক্ষেপ | অপারেশন | সময় |
|---|---|---|
| 1 | মুরগির পা ধুয়ে পানিতে ব্লাঞ্চ করে রক্তের ফেনা দূর করতে হবে | 5 মিনিট |
| 2 | পাত্রে জল যোগ করুন, মুরগির পা, আদার টুকরো, সবুজ পেঁয়াজ এবং রান্নার ওয়াইন যোগ করুন | - |
| 3 | একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম তাপ চালু এবং সিদ্ধ | 40 মিনিট |
| 4 | স্বাদে লবণ যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে থাকুন | 10 মিনিট |
| 5 | আঁচ বন্ধ করুন এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। | - |
3. চিকেন লেগ স্যুপ স্টুইং করার টিপস
চিকেন লেগ স্যুপ আরও সুস্বাদু করতে, আপনি নিম্নলিখিত টিপস উল্লেখ করতে পারেন:
1.গন্ধ দূর করতে ব্লাঞ্চ করুন: মুরগির পা ব্লাঞ্চ করার সময়, মাছের গন্ধ কার্যকরভাবে অপসারণের জন্য সামান্য রান্নার ওয়াইন এবং আদার টুকরা যোগ করুন।
2.আগুন নিয়ন্ত্রণ: উচ্চ তাপে ফুটানোর পরে, কম আঁচে ঘুরুন এবং স্যুপের অস্বস্তি এড়াতে সিদ্ধ করুন।
3.সিজনিং টাইমিং: মাংস কাঠ হয়ে যাওয়া থেকে বিরত রাখতে সর্বশেষে লবণ যোগ করা হয়।
4.সহায়ক যোগ করুন: পুষ্টি ও স্বাদ বাড়াতে পছন্দ অনুযায়ী উলফবেরি, লাল খেজুর ইত্যাদি যোগ করা যেতে পারে।
4. গত 10 দিনে জনপ্রিয় স্যুপের বিষয়
গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম বিষয়বস্তু অনুসারে, নিম্নলিখিতগুলি স্যুপ সম্পর্কে আলোচিত বিষয়গুলি রয়েছে:
| গরম বিষয় | আলোচনার জনপ্রিয়তা | সম্পর্কিত কীওয়ার্ড |
|---|---|---|
| শরৎ এবং শীতকালীন পুষ্টিকর স্যুপ | উচ্চ | মুরগির স্যুপ, স্বাস্থ্য, পুষ্টি |
| দ্রুত স্যুপ রেসিপি | মধ্যে | সহজ, ঘরোয়া এবং সুস্বাদু |
| কম চর্বিযুক্ত স্বাস্থ্যকর স্যুপ | উচ্চ | ওজন হ্রাস, কম ক্যালোরি, পুষ্টি |
5. চিকেন লেগ স্টু এর পুষ্টিগুণ
চিকেন লেগ স্টু শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, অনেক পুষ্টিগুণেও সমৃদ্ধ:
| পুষ্টি তথ্য | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) | কার্যকারিতা |
|---|---|---|
| প্রোটিন | 18 গ্রাম | রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান |
| চর্বি | 10 গ্রাম | শক্তি প্রদান |
| ক্যালসিয়াম | 12 মিলিগ্রাম | মজবুত হাড় |
| লোহা | 1.5 মিলিগ্রাম | রক্ত পুনরায় পূরণ করুন |
উপসংহার
স্টিউড চিকেন লেগ স্যুপ একটি সহজ এবং পুষ্টিকর বাড়িতে রান্না করা খাবার। আপনি যদি উপাদান এবং পদক্ষেপগুলি আয়ত্ত করেন তবে আপনি সহজেই একটি সুস্বাদু স্যুপ তৈরি করতে পারেন। সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলির আলোকে, শরৎ এবং শীতকাল পুষ্টিকর স্যুপ পান করার একটি ভাল সময়, আসুন এবং এটি চেষ্টা করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন